本文目录一览：
- 1、咸鱼要怎么做才好吃
- 2、干咸鱼怎麽吃？
- 3、闲鱼三大暗语是什么？
- 4、咸鱼最原味的吃法？
- 5、闲鱼被曝用暗号进行灰色交易，相关负责人是否会被追责？
- 6、咸鱼要怎么做
咸鱼要怎么做才好吃
咸鱼做菜之前可先用温水略为浸泡，如果条件许可，可用软刷子刷刷鱼身。鱼头和鱼肚因为在晒制过程中容易藏污纳垢，更要清洗干净。
咸鱼最原味的吃法：
1、蒸。
咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。
2、煎。
咸鱼切块，洗净；姜切成丝；先下油，再下姜丝，再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄即可。
剩下的咸鱼，可以把它们全部切好，装在玻璃容器里，倒进食用油（最好是花生油）浸泡，这就是驰名的“油浸咸鱼”，是保存咸鱼较好是方法。要吃时随时可以拿出来蒸或煎。
选料：
自己做咸肉吃，要选稍微瘦一些的后臀肩肉，如果完全没肥肉，腌出来的不好吃，全是肥肉，恐怕现代人也不喜欢。后臀尖的肉比五花肉层次少，腌好后烹饪时不容易散，而且不象前臀尖那么多筋。
原料：花椒、盐
制作：
1、将前臀尖斩成大约一磅的块，洗净后稍风干（避免腌制过程中影响进味，而且还会出很多水）
2、干炒锅内放盐和花椒，炒热至出香味，关火。
3、用锅铲把花热的椒盐均匀撒在没有水份的肉的表面上；
4、把粘有花椒盐的肉码放在一个干净的坛子里（我有时放在大的保鲜合里），密封好后放在阴凉的地方，炎热的地区，可以把盒子放在冰箱冷藏。
5、冷藏时间要看肉的大小多少，如果只有2－3磅的肉，可以冷藏（盐制3天左右）
6、取出腌好的咸肉，上面有水份，凉两天，干了后就可以或炒或蒸或煲汤吃了。凉的时候可以把咸肉上穿个孔，用绳子穿好挂起来，这样可以避免被小动物叼走。
吃法：
可以切片炒菜，可以切小丁煲汤，可以做汤菜，比如：上海的腌竹鲜等等。吃的时候如果太咸了，可以先用清水把咸肉洗洗或用清水泡一会咸肉。
创意腌肉：
1、可以把鸭子这样腌，出来的就是盐水鸭了，清蒸冷却后切小块做凉菜下酒很好吃。
2、根据自己的口味和爱好花椒盐里还可以根据自己的口味放入辣椒或者桂皮等等
提示：腌鱼时不要去除鳞，腌肉时不去肉皮，以使被腌制的肉不至于过多地缩小，肉质变紧。
咸肉很好吃，烹饪出的菜也好吃，不过还是吃鲜肉比较健康。先想到这些。
干咸鱼怎麽吃？
咸鱼最原味的吃法：
1、蒸。
咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。
2、煎。
咸鱼切块，洗净；姜切成丝；先下油，再下姜丝，再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄即可。
剩下的咸鱼，可以把它们全部切好，装在玻璃容器里，倒进食用油（最好是花生油）浸泡，这就是驰名的“油浸咸鱼”，是保存咸鱼较好是方法。要吃时随时可以拿出来蒸或煎。
闲鱼三大暗语是什么？
如下：
1、95新（东西我用过了，但是没有任何摩擦与损伤）。
2、99新（东西我没用过，和全新一样）。
3、98新（东西我只激活过，和全新一样）。
4、只愿意XX面交（不走任何平台方式）。
5、不放心的看我评价（评价是刷的）。
6、我什么型号的数码产品都有（是一个二手贩子）。
7、不接受任何刀（可以小小的还价）。
8、接受小刀（可以打7-8折）。
9、接受刀（可以打4-6折）。
10、还价不回（回了就能刀）。
11、700分以下不回（我是一个很靠谱但却怕事逼的卖家）。
12、女大学生自用（大概率是一个骗子）。
13、国行在保（没什么卵用但是说了能多卖钱）。
14、美行在保（更加没什么卵用但是说了能多卖钱）。
15、伊拉克成色（东西很好用，我都给包浆了）。
咸鱼最原味的吃法？
做法如下
用料
咸鱼 若干
青椒 两个切块
红辣椒 若干
姜片 若干
蒜子 若干
生抽 适量
老抽 适量
红烧咸鱼的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
因为咸鱼比较咸，我做到额时候是用温水先泡一下，不然太咸了，泡好沥干水分，锅里下油，待有热之后把鱼块下锅煎至两面金黄，盛出备用
步骤 2
剩下的油不要到，把葱姜蒜红辣椒倒入油锅稍微煎炒一下，注意不要太久
步骤 3
倒入鱼块翻炒，加入生抽，老抽，鸡精等调味料
步骤 4
不需要太久，因为鱼已经是煎熟的了，快出锅是加入切好的辣椒块翻炒均匀就可以了
闲鱼被曝用暗号进行灰色交易，相关负责人是否会被追责？
闲鱼被曝用暗号进行灰色交易，相关负责人会被追责。
近期有消息爆料出咸鱼用暗号进行灰色交易，面对这一现象，相关负责人会被追究责任。自从电商行业突起以来，关于电子产品网上购物等多种方式也引起人们注意。但也同样存在很多违法乱纪的事情，闲鱼就被曝出有灰色交易。闲鱼相对于淘宝其他几个消费平台来说显得并不是那么重要，它主要是通过销售二手商品吸引了很多年轻客户，随着流量变多就流行起来。但是通过某些消费者爆料称，在闲鱼平台进行购物过程中发现了灰色交易，比如说24小时服务等字眼搜索。实际上他们都是一些违法乱纪的事情，所以相关负责人一定会被追究责任。通过网上曝光之后，闲鱼平台开始找到相关产品并赶紧快速处理。
作为网上消费者购买东西的平台，一定要保证消费者环境和消费渠道都是非常安全，对于网络各种各样形形色色事件，状况百出，很多人不能理性分析，去购买不符合法律产品，到最后损害的都是自己，但对于消费者平台而言，一定要规范自身行为。坚决禁止灰色交易行为出现。保证所有产品安全和符合人们合法权益。除了此类现象，还有就是很多没有用的产品和不靠谱的产品都五花八门，比如说有事业风水的预测产品，在近几年吸引消费者好奇心进行网上售卖，也有很多人陷入此种圈套。对于消费者而言，也要理性消费。
在生活中如果遇到此类灰色现象，可以向相关部门监管举报，让其尽快处理。让他们知道违法犯罪的重要性，相关负责人也要承担一定法律责任，还给消费者一个健康购物环境。
咸鱼要怎么做
蒸咸鱼的做法
原料
主料：咸鱼500克（家常腌制的淡水鱼即可）。
调料：猪油100克，盐1克，味精2克，白醋3克，蒜瓣20克，干椒粉10克，豆豉8克，香葱花10克。
制法
1、咸鱼置清水内漂2个小时捞出，切成3厘米宽的块。
2、锅上火放猪油烧五成热，下咸鱼块慢火煎出香味盛出。
3、将咸鱼块置蒸碗内，放入干椒粉、豆豉、盐、味精、白醋、蒜瓣，上笼旺火蒸15分钟取出，撒葱花即可。
特点
香辣可口，适宜下饭。
咸鱼茄子煲
【原材料】茄子300克、咸鱼100克、姜10克、蒜5克、葱15克
【调味料】蚝油3克、老抽3克、盐5克、味精3克、白糖3克、胡椒粉3克、鸡精3克、香油3克、生粉10克、鲜汤适量
【制作过程】
1、 咸鱼切丁，茄子去皮切成条，葱择洗净切段，姜、蒜切片；
2、 净锅上火，油烧至七成热时，下入咸鱼炸香捞出，茄条入油锅中炸至金黄色，捞出沥油；
3、 另取净锅上火烧油，油温六成热时，下入姜片、蒜片、葱段、蚝油沙香、加入鲜汤少许，下入茄条、咸鱼，烧至茄条软时，勾芡，装入烧好的煲内即成；
4、 准备：10分钟，烹饪：40分钟
【特别提示】咸鱼一定要炸干香，茄条一定要烧软入味
茄子又名紫瓜、紫茄。果实有圆形、扁圆形、长条形、倒卵形，果色有深紫色、鲜紫色、白色、绿色等。
【营养与功效】茄子味甘、性凉，在蔬菜中营养素含量中等，但茄子富含维生素E和维生素P。茄子富含有大量的钾，可调节血压及心脏功能，预防心脏病和中风。
【营养师健康警告】秋后的茄子味偏苦，性更寒，体质虚冷之人不宜多食，油炸的茄子会大量流失维生素P，可挂糊上浆后再炸，这样能减少营养损失。
【烹饪特别提示】茄子切开后应于盐水中浸泡，使其不被氧化，保持茄子的本色。
【烹饪方法】茄子多用炒、烧、拌、酿等烹调方法，也可做馅。
【选购】新鲜的茄子为深紫色，有光泽，带未干枯的柄，粗细均匀，无斑。
【保存】用保鲜袋包好，放入冰箱中，一般保存时间为1-2天。
西芹咸鱼饭
材料：西芹丁1杯 咸鱼丁2大匙 白米2杯 水2杯调味料a：盐1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙调味料b：红酒醋 大匙 糖2大匙
做法：
(1)将米洗净沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟备用。其它材料分别准备好。
(2)将咸鱼丁与调味料a加入米中，稍微拌匀，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖15分钟左右。
(3)将盖子打开，放入西芹丁，用饭匙稍微拌一下，再盖上盖子，焖约3～5分钟后，再将调味料b均匀洒入，用饭匙拌匀后即可盛起食用。
咸鱼做菜之前可先用温水略为浸泡，如果条件许可，可用软刷子刷刷鱼身。鱼头和鱼肚因为在晒制过程中容易藏污纳垢，更要清洗干净。
