越南风情越南滋味
在青山绿水间最重痕迹原味内内，一叶叶扁舟轻轻划过，水面上倒映出渔民，在标志性的斗笠下挂着甜甜浅浅的笑。在这样恬静的山水中，食物也沾染上这气息，难怪香草格外香甜，鱼露特别鲜美，让人越来越爱这越南味。
越南，你对这个邻国的最初印象来自哪里？是电影、书本里的越南战争？还是玛格丽特▪杜拉斯的文字？假如想更深的了解它，那就从一餐正宗的越南菜开始吧！
越南春卷21元
粉丝、黑木耳和胡萝卜等各类素菜被炸的金黄的面皮包裹着，淋上越南特色酱汁，一口下去，春卷脆的能咬出咔擦声，丰富的馅料带来富有层次的口感，要不是这东西饱腹，绝对能消灭好几个。
鱼露鸡翅21元
上天的恩赐加上越南人的智慧，便有了鱼露，这是越南菜离不开的调料。将小鱼、小虾用盐腌制发酵制成的调味料，带着海鲜味的鲜和咸，沾裹在肉质鲜嫩的鸡翅上，搭配出和谐的美味，让人胃口大开。
生牛肉汤粉33元
河粉是越南最受欢迎的主食之一，汤底由肉类和香料经过长时间熬煮制成，吃的时候会放一些豆芽和柠檬。小兔儿点的这份生牛河据说是河粉界的明星，浇上滚烫的汤汁来烫生牛肉，几分熟的牛肉都有可能吃到，尤其是汤底，小兔儿已经沉浸在它的鲜香里不可自拔。
扎肉捞檬粉27元
另外一种有名的米面叫做檬粉。在中部地区非常受欢迎，这个叫做扎肉的火腿小兔儿第一次吃，嚼起来的感觉和豆干有些像，味道却别有风味。一口爽滑的捞檬粉，一口香浓扎肉，把能感受到的滋味都攒在一起了。
蜜桃大虾米纸卷21元
对越南人而言，水果和蔬菜是菜肴中必不可少的元素，当地的特色米纸更是独具魅力。包裹新鲜饱满的虾肉和脆爽的各色蔬菜，淋上一些鱼露和柠檬汁调成的酱汁，轻轻咬上一小口就能让很多人束手就擒。
青瓜汁11元
一餐待尽时，还有什么比来上一杯原汁原味、清新爽口的青瓜汁更让人舒畅的呢？
开吃之前你要知道的事儿
1.越南面积虽不大，但依然有鲜明的饮食差异，在北部地区，人们吃得会清淡一些最重痕迹原味内内，而南部地区，甜味和辣味都比较重。
2.越南曾经是法国的殖民地，所以在餐厅中看到法兰西留下的印记不足为奇，从建筑到饮食，都能窥见一些浪漫的西式文化。
3.越南菜最重清爽、原味，只放少许香料，鱼露、香茅和青柠檬等是其中必不可少的佐料。越南的三色冰、咖啡和椰汁是非常有名的。
4.越南人钟爱大米、米纸和河粉。越南的咖喱口味比较适中，不会有特别刺激的感觉。吃越南菜，春卷是必点菜，这种平民化又独特的面食怎能错过？
越谜
人均50元
地址：长白北街330号远洋天地119门
#品味越南风情#来自沈阳吃货
【吃货四六级】
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很多人喜欢将鸭肠等食材涮一涮就入口，这样比较酥脆。但内脏都可能含有细菌，建议至少要烫上3—5分钟，全熟了方可入口。
